1、塑料袋栽 適于熟料栽培若采用高壓滅菌剛采用聚丙烯塑料袋，常壓滅菌可用聚乙烯薄膜塑料袋長49cm，寬15～16cm，裝料可采用裝袋機(jī)袋兩頭開口的，應(yīng)套塑料環(huán)，用棉花塞封口，然后用牛皮紙防水紙或塑料薄膜包扎系緊；在出菇期，管理工作以保濕為主，同時(shí)給予散射光，提供新生鮮空氣，使原基盡快全機(jī)發(fā)生覆土出菇法，在未出菇前的管理很簡單，如果溫度適合，幾乎不用補(bǔ)水就可現(xiàn)蕾，但應(yīng)拉大晝夜溫差，給予散射光刺激對于幼菇期，則應(yīng)；機(jī)械裝袋 將發(fā)酵好的原料散堆降溫，栽培袋為規(guī)格21～24cm×43～45cm×0035 cm一端折角封口的塑料袋用裝袋機(jī)裝料，裝料盡量裝緊實(shí)，扎口機(jī)封口，這樣更省工短時(shí)滅菌 培養(yǎng)料在發(fā)酵過程中雖然殺滅了大量。
2、首先香菇，平菇菌棒不使用化學(xué)原材料菌棒的原材料主要有雜木屑棉籽殼，玉米芯，麥麩，米糠等等不同的品種有不同的原材料菌棒制作主要采用裝袋機(jī)操作；現(xiàn)將利用塑料袋栽培平菇技術(shù)總結(jié)如下平菇又稱側(cè)耳，屬擔(dān)子菌門，擔(dān)子菌綱，傘菌目，側(cè)耳屬1時(shí)間安排12月20日試管引進(jìn)或組織分離，1月1日～1月10日轉(zhuǎn)管，1月11日～2月10日原種制作，2月21日～3月20日栽培種制作，3。
3、食用蘑菇廣泛分布于地球各處，在森林落葉地帶最為豐富食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品迄今為止在全世界食用最多的食用蘑菇，學(xué)名為雙孢蘑菇，通稱為蘑菇概述目前我國栽培平菇的方法很多有室內(nèi)床栽玉米或大豆；拌料或發(fā)酵圖44完畢即進(jìn)行裝袋與播種，播種量一般為15%～20%圖44 平菇拌料現(xiàn)場 裝袋時(shí)一層菌種一層料，稍短的袋子立埋覆土栽培的中間可只裝一層菌種，較長的袋子中間應(yīng)裝2層菌種，兩頭再各播一層；培養(yǎng)料原料中，有的是碳源，有的是氮源，有的是調(diào)節(jié)培養(yǎng)料的酸堿度，它們在平菇生長中，各自承擔(dān)著自己的責(zé)任，各自發(fā)揮自己的作用所以，這些培養(yǎng)料放在一起后，一定要充分?jǐn)嚢瑁⒁欢ㄒ_(dá)到均勻避免在發(fā)酵完畢裝袋后。
4、熟料栽培平菇菇質(zhì)好產(chǎn)量高，但傳統(tǒng)技術(shù)受無菌接種這一環(huán)節(jié)的制約現(xiàn)筆者將“開放式五點(diǎn)接種大袋熟料栽培新法”的新成果介紹如下1裝袋 如前述方法拌好料后，使用45～50厘米×25～28厘米的乙烯袋裝料，裝料要求。
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